Alles Klischees

Wir gehen der Sache auf den Grund
 


Klischees rund um das Thema Diät

Autor: Sarah
abgelegt in: Essen

Der Sommer steht ins Haus und Frauen, vereinzelt sogar auch der ein oder andere Mann, werden jetzt von Natur aus wieder paranoid, was ihren Körper angeht. Dann wird  an minimalen Fettpolstern herumgenörgelt und relativ schnell steht auch fest: Es muss Diät gehalten werden, damit man sich im Bikini nicht lächerlich macht.

Was Diäten angeht gibt es ja auch die verschiedensten Klischees und Gerüchte. Mit den größten Irrtümern soll dieser Artikel aufräumen.
1. Fasten. Soll bekanntlich entgiften und schnell zur schlanken Linie führen.  - Fakt ist, das ist Unsinn. Bei kurzfristigem Fasten wird vom Körper hauptsächlich Muskelmasse abgebaut, die Fettpolster bleiben dabei fast vollkommen unangetastet. Der Verlust von Muskeln schwächt übrigens das Bindegewebe und begünstigt Cellulite - und die sieht im Bikini nun wirklich nicht toll aus.


So möchten die Frauen im Sommer auch gerne aussehen.

2. Bei Diäten soll man auf Obst verzichten, denn selbiges macht dick. Woher diese absurde Behauptung kommt, ist mir schleierhaft. Obst besteht fast zu achtzig Prozent aus Wasser und ist in der Regel fettfrei. Davon zuzunehmen ist praktisch beinahe unmöglich.
3. Süßstoff ist verboten, davon nimmt man zu. Fakt ist, dass Süßstoff keine Kalorien enthält und keinerlei Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel hat. Wer sich seinen Tee oder Joghurt damit süßt, nimmt definitiv weniger Energie zu sich, als wenn er mit Honig oder Zucker gesüßt hätte. Beim Einsparen von Kalorien hilft Süßstoff daher definitiv.

Mit weiteren Irrtümern rund ums Thema Abnehmen räumen wir in der Fortsetzung dieses Beitrags auf.


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Italienisches Eis

Autor: Sarah
abgelegt in: Essen

Ob Sommer oder Winter, nur wenige können ernsthaft einer cremigen, vielleicht noch mit Schlagsahne überzogenen Kugel Eiscreme widerstehen.

Ob mit Waffeln, Schokosplittern oder sonst was garniert - Eis ist extrem lecker. Und das beste Eis ist aus Italien, sagt man. Also Eis = Italien. Aber kommt die Süßspeise auch aus Stiefel-Land?

Die Frage lässt sich schnell und eindeutig mit “Nein” beantworten. Das erste Eis gab es Schätzungen zufolge bereits in China. Auch Berichte aus dem alten Griechenland beschreiben eine Süßspeise aus Zutaten wie Gletscherschnee, Früchten oder Honig.
Das erste Eiscafé gab es allerdings tatsächlich in Italien, und zwar im 17. Jahrhundert. Das heute so beliebt Milcheis erfand ein Franzose gegen Ende des 18. Jahrhunderts.
Mein persönlicher Liebling, das Softeis, entwickelte Mitte des 20. Jahrhunderts ein Brite.

Eistorte © sophiea / flickr.com

Man sieht, bei der Geschichte der Eiscreme hatten verschiedene Nationen ihre Finger im Spiel. Was allerdings definitiv aus italienischer Hand stammt, ist das Tartufo, eine Art Eispraline. Das ist eine Kugel Vanilleeis mit Schokosauce gefüllt und von einer Schicht Schokoladeneis umhüllt. Die Grundlage für den Eiskaffee stammt im Übrigen ebenfalls aus Italien.

Wie dem auch sei - Eis schmeckt am besten an einem schönen Sommertage. Und eben solche sollten uns in ein paar Wochen doch wieder bevorstehen. :) Also, frohes Schlecken!


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